Ingredientes:
1k de mandioca
2 e meia xícaras de açúcar
250 grs de margarina
4 ovos
200 grs de coco
600 ml de leite de coco
1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo: Misture os três primeiros ingredientes, e aos poucos acrescente o restante mexendo levemente após o fermento, unte a forma com margarina e farinha, e leve ao forno médio por uma hora e desenforme frio.
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