Ingredientes:
Óleo para untar
1 xícara (chá) de leite comum
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 xícaras de polvilho doce
150 grs de queijo parmesão ralado
sal à gosto
Modo de preparo: Pré - aqueça o forno a 170 ºc (moderado). Unte 50 forminhas de empada de 5 cm de diametro. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o polvilho, o sal e por último o queijo ralado. Encha as forminhas preparadas, deixando pelo menos 0,5 cm de bordas livres. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos ou até a massa crescer e dourar, retire do forno e sirva ainda quente.
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Rende: 50 unidades
Ingredientes no liquidificador:
4 médias
4 ovos
1 litro de leite comum
açúcar à gosto
1 pacote de coco ralado pequeno
1 colher (sopa) de manteiga
Preparo: Unte a forma com a manteiga, arrume as fatias do pão, bem fininhos na forma. Bata no liquidificador os ingredientes indicados à cima. Jogue em cima do pão, e espere por 10 minutos, depois leve ao forno 40 minutos no fogo baixo.
Ingredientes para o creme:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite comum
3 gemas
3 colheres de maizena
Modo de fazer do creme: Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo médio, mexendo sempre até virar um mingau grosso. Coloque numa forma de vidro grande e reserve.
Ingredientes da gelatina:
2 pacotes de gelatina morango
1 copo de água quente
1 copo de água fria
Reserve.
Ingredientes para o suspiro:
3 claras em neve
2 colheres de açúcar
Modo de fazer do suspiro: Misturar as claras à gelatina e despeje por cima do creme reservado, e leve à geladeira até esfriar.
Fica uma sobremesa de 3 camadas.
Ingredientes:
500 grs bacalhau desfiado
500 grs batata cozida e espremida
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 cebolas médias picadas
4 dentes de alho amassados
¼ de azeite
1 xícara (chá) de salsinha
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta do reino
Modo de fazer: Frite o bacalhau com o alho e a cebola, misture com os outros ingredientes. Faça bolinhas e frite em óleo bem quente.
